フライイワシ
忙しい日でもパパッと作れるイワシ。
材料
2人分| エビ | 170g |
| にんじん | 100g |
| アスパラ | 1個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをいちょう切りに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
