蒲焼きイワシ
蒲焼きと相性抜群のイワシ。

材料
3人分| しらす | 339g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを千切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます



