チャーハンカニ
家庭で簡単に作れる本格カニ。
材料
3人分| イカ | 121g |
| じゃがいも | 100g |
| アスパラ | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- お好みで辛さを調整してください
