フライホタテ
忙しい日でもパパッと作れるホタテ。
材料
2人分| ホタテ | 370g |
| にんじん | 適量 |
| トマト | 適量 |
| きゅうり | 150g |
| 酢 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
