ムニエルサーモン
ムニエルがアクセントの絶品サーモン。
材料
2人分| 鮭 | 210g |
| もやし | 適量 |
| きゅうり | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
