刺身サーモン
刺身の風味が楽しめるサーモン。

材料
1人分| タラ | 174g |
| トマト | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
刺身の風味が楽しめるサーモン。

| タラ | 174g |
| トマト | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
もやしをいちょう切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
10分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-10-09