カルパッチョアジ

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすを薄切りにする。

3. 3

   7分ほど煮込む。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

6. 6

   熱いうちに召し上がれ。