なめろうアジ
なめろうと相性抜群のアジ。
材料
2人分| 鮭 | 106g |
| トマト | 1/2個 |
| もやし | 1個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを千切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
