フライアジ
忙しい日でもパパッと作れるアジ。

材料
4人分| アジ | 128g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるアジ。

| アジ | 128g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-09-26