ホイル焼きタラ
忙しい日でもパパッと作れるタラ。
材料
2人分| しらす | 178g |
| トマト | 2個 |
| もやし | 100g |
| キャベツ | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
