ミントラム
ミントの風味が楽しめるラム。
材料
4人分| 鶏むね肉 | 112g |
| アスパラ | 150g |
| こしょう | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
