グリルソーセージ
グリルの風味が楽しめるソーセージ。
材料
3人分| 豚ロース | 296g |
| にんじん | 1個 |
| トマト | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
