ピザソーセージ
ピザと相性抜群のソーセージ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 146g |
| もやし | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
