グラタンベーコン
グラタンがアクセントの絶品ベーコン。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 278g |
| もやし | 2個 |
| にんにく | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
