ハンバーグひき肉
家庭で簡単に作れる本格ひき肉。
材料
3人分| 豚ひき肉 | 300g |
| キャベツ | 少々 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもをくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
