餃子ひき肉
餃子の風味が楽しめるひき肉。

材料
4人分| 豚ロース | 336g |
| なす | 2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
餃子の風味が楽しめるひき肉。

| 豚ロース | 336g |
| なす | 2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
トマトを一口大に切る。
5分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-08-05