餃子ひき肉

餃子の風味が楽しめるひき肉。

調理時間 19
簡単
521 kcal
4人分
フレンチ作り置きお酒に合う
餃子ひき肉

材料

4人分
豚ロース336g
なす2個
小松菜1/4個
サラダ油適量
こしょう適量
砂糖小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    トマトを一口大に切る。

  3. 3

    5分ほど煮込む。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げにみょうがを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー521 kcal
タンパク質33 g
脂質26 g
炭水化物21 g
塩分3.3 g

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更新日: 2024-08-05