チャーシュー豚バラ
チャーシューと相性抜群の豚バラ。
材料
2人分| 牛肉 | 153g |
| 玉ねぎ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
