キャベツ豚バラ
忙しい日でもパパッと作れる豚バラ。
材料
3人分| 牛肉 | 120g |
| きゅうり | 1個 |
| なす | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
