煮込み牛すじ
煮込みと相性抜群の牛すじ。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 400g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう


