スープ手羽元
忙しい日でもパパッと作れる手羽元。
材料
4人分| ハム | 338g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
