カレー手羽元
忙しい日でもパパッと作れる手羽元。
材料
4人分| 鶏ひき肉 | 185g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 1個 |
| トマト | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| みりん | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを輪切りに切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
