から揚げ手羽元
忙しい日でもパパッと作れる手羽元。

材料
3人分| 豚バラ | 386g |
| なす | 2個 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れる手羽元。

| 豚バラ | 386g |
| なす | 2個 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草を薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
4分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-08-25