フルーツカプレーゼ
フルーツの風味が楽しめるカプレーゼ。

材料
3人分| 豚ひき肉 | 249g |
| にんじん | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを輪切りに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
中火で9分加熱する。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
フルーツの風味が楽しめるカプレーゼ。

| 豚ひき肉 | 249g |
| にんじん | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
なすを輪切りに切る。
中火で9分加熱する。
中火で5分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-11