大根ナムル
大根と相性抜群のナムル。
材料
3人分| 豚ひき肉 | 288g |
| キャベツ | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
