にんじんナムル
にんじんの風味が楽しめるナムル。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 261g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
