きゅうりチョレギサラダ
忙しい日でもパパッと作れるチョレギサラダ。
材料
2人分| ハム | 227g |
| ブロッコリー | 少々 |
| もやし | 2個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
