チョレギサラダ
家庭で簡単に作れる本格チョレギサラダ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 221g |
| ほうれん草 | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
中火で5分加熱する。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
