チーズグリーンサラダ
家庭で簡単に作れる本格グリーンサラダ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 145g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 150g |
| なす | 100g |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
