ツナグリーンサラダ
忙しい日でもパパッと作れるグリーンサラダ。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 253g |
| もやし | 適量 |
| アスパラ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
