キムチ豆腐サラダ
キムチと相性抜群の豆腐サラダ。
材料
2人分| 豚バラ | 112g |
| トマト | 100g |
| にんじん | 1/2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
キムチと相性抜群の豆腐サラダ。
| 豚バラ | 112g |
| トマト | 100g |
| にんじん | 1/2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを薄切りにする。
中火で6分加熱する。
3分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-18
