和風豆腐サラダ
和風がアクセントの絶品豆腐サラダ。

材料
3人分| 鶏むね肉 | 148g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1/2個 |
| 小松菜 | 2個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
和風がアクセントの絶品豆腐サラダ。

| 鶏むね肉 | 148g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1/2個 |
| 小松菜 | 2個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 酢 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
6分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-16