油揚げ大根サラダ
油揚げがアクセントの絶品大根サラダ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 151g |
| にんじん | 100g |
| もやし | 少々 |
| ブロッコリー | 1個 |
| みりん | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を乱切りに切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
