ごま大根サラダ
ごまがアクセントの絶品大根サラダ。
材料
1人分| ベーコン | 184g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
