じゃこ大根サラダ
じゃこと相性抜群の大根サラダ。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 167g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
