ツナ大根サラダ
ツナと相性抜群の大根サラダ。
材料
4人分| 牛肉 | 315g |
| トマト | 2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
3分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
