中華春雨サラダ
忙しい日でもパパッと作れる春雨サラダ。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 195g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
