ナッツコールスロー
家庭で簡単に作れる本格コールスロー。
材料
1人分| ソーセージ | 360g |
| なす | 1個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
中火で10分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
