カレーコールスロー
カレーの風味が楽しめるコールスロー。

材料
3人分| 鶏もも肉 | 229g |
| なす | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
カレーの風味が楽しめるコールスロー。

| 鶏もも肉 | 229g |
| なす | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
中火で9分加熱する。
中火で7分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-03