さっぱりコールスロー
さっぱりと相性抜群のコールスロー。
材料
1人分| 牛肉 | 243g |
| きゅうり | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
