アンチョビシーザーサラダ
忙しい日でもパパッと作れるシーザーサラダ。
材料
2人分| 豚バラ | 143g |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
