黒蜜白玉
黒蜜の風味が楽しめる白玉。
材料
4人分| ハム | 286g |
| にんじん | 1/2個 |
| 小松菜 | 100g |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
3分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
