ぜんざい白玉
忙しい日でもパパッと作れる白玉。
材料
2人分| 豚バラ | 285g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| じゃがいも | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
