あんみつ白玉
あんみつがアクセントの絶品白玉。
材料
2人分| 牛肉 | 279g |
| ほうれん草 | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
