きなこドーナツ
きなこの風味が楽しめるドーナツ。
材料
2人分| 牛肉 | 354g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを細切りに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
