ミントアイスクリーム
ミントがアクセントの絶品アイスクリーム。
材料
3人分| ベーコン | 221g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| なす | 150g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
