ストロベリーアイスクリーム
ストロベリーの風味が楽しめるアイスクリーム。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 371g |
| なす | 2個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
