バニラアイスクリーム
バニラがアクセントの絶品アイスクリーム。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 392g |
| キャベツ | 2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜をいちょう切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で10分加熱する。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
10分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
