フルーツケーキ
フルーツの風味が楽しめるケーキ。
材料
2人分| ハム | 120g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| きゅうり | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
