ショートケーキ
ショートの風味が楽しめるケーキ。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 272g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- お好みで辛さを調整してください
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
