ココアクッキー
ココアと相性抜群のクッキー。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 268g |
| キャベツ | 1個 |
| ほうれん草 | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
